Ingredientes
- Cáscara y corazón de una piña
- Piloncillo o azúcar morena
- Canela
- Agua
Preparación
- Colocar la cáscara de piña con el piloncillo, la canela y el agua en un frasco.
- Dejar fermentar a temperatura ambiente de 2 a 3 días.
- Colar y servir bien frío con hielo.