Ingredientes

  • Suadero de res
  • Manteca
  • Sal
  • Tortillas de maíz
  • Cebolla, cilantro

Preparación

  1. Cocinar la carne lentamente en la manteca hasta que esté tierna.
  2. Cortar en tiras finas y dorar en el comal.
  3. Servir en tacos con cebolla y cilantro.