Ingredientes
- Calabaza butternut o calabaza de castilla
- Cebolla, ajo
- Caldo de verduras
- Crema, semillas de calabaza
Preparación
- Sofreír la cebolla y el ajo y luego añadir la calabaza en cubos.
- Cubrir con el caldo y cocinar hasta que esté tierna.
- Licuar, añadir la crema y las semillas de calabaza tostadas.