Ingredientes

  • Tortillas de trigo o de maíz
  • Queso tipo Oaxaca o mozzarella rallado
  • Chile jalapeño (opcional)
  • Mantequilla o aceite

Preparación

  1. Rellenar la mitad de la tortilla con el queso rallado.
  2. Doblar por la mitad y cocinar en la sartén 2-3 minutos por cada lado.
  3. Cortar en triángulos y servir con salsa.