Ingredientes
- Filetes de pescado blanco
- Tomates, aceitunas, alcaparras
- Cebolla, ajo
- Chiles jalapeño en escabeche
Preparación
- Preparar una salsa de tomate con aceitunas, alcaparras y chiles.
- Cocinar el pescado en esta salsa 10-12 minutos.
- Servir con arroz blanco.