Ingredientes

  • Semillas de calabaza tostadas
  • Chiles guajillo
  • Pollo
  • Caldo de pollo

Preparación

  1. Licuar las semillas de calabaza y los chiles rehidratados con un poco de caldo.
  2. Calentar la salsa a fuego lento sin que hierva (para que no se corte).
  3. Añadir el pollo cocido y servir con arroz.