Ingredientes
- Tomatillos, chiles poblano
- Semillas de calabaza
- Pollo
- Cilantro, epazote
Preparación
- Licuar los tomatillos, los chiles y las semillas de calabaza tostadas.
- Cocinar esta salsa a fuego lento 20 minutos.
- Añadir el pollo cocido y calentar en la salsa.