Ingredientes

  • 4 elotes
  • Mayonesa
  • Queso cotija o parmesano rallado
  • Chile en polvo tipo Tajín
  • Limón verde

Preparación

  1. Asar los elotes enteros hasta que se doren ligeramente.
  2. Untar con mayonesa.
  3. Espolvorear generosamente con queso rallado y chile en polvo.
  4. Servir con un trozo de limón verde.