Ingredientes
- Leche de cabra (o leche entera)
- Azúcar
- Bicarbonato de sodio
- Vainilla
Preparación
- Calentar la leche endulzada con el bicarbonato a fuego lento.
- Dejar reducir removiendo con regularidad hasta que espese y tome color caramelo.
- Añadir la vainilla y dejar enfriar antes de conservar en un frasco.